这些特性可以使汽水、汽酒类饮料具有较好的防腐能力，从而延长了保质期，所以碳酸饮料的二氧化碳含量是一个重要的特征性质量指标，饮用时由于温度增高使二氧化碳气化，产生刺激并带走人体热量，所以给饮用者以清凉感，普通气体：指的是工业生产上使用的纯度较低的气体，合成氨工艺流程是：在水煤气发生炉中往红热的焦炭上吹入空气和水蒸气，先得到氮气、氢气混合气体，然后用洗涤热交换、凝缩二氧化碳和吸收二氧化碳等生产工序制备原料气体。
气体产品可分为一般工业气体和特种气体两类，通常，常用的气体混合物可分为两类：一般混合气体和电子工业混合气体，标准气体(校正)可分为单元标准气体(高纯气体或超高纯气体)和多元标准气体(由两种或两种以上组分气制成)，本章主要介绍混合气体和标准气体的分类，详见以下相关文章，标准气视气体组分数区分为二元，三元和多元标准气体；配气准度要求以配气允差和分析允差来表征；比较通用的有SE2MI配气允差标准，但各公司均有企业标准。
贮存无论用什么方法产生的标准气体,通常都要收集到适当的容器中保存，生产厂家一般都是将其压入钢瓶或玻璃钢瓶中,并用清洁气体稀释成一定浓度,作为商品出售，在生产车间或实验室中可用玻璃容器、塑料袋或注射器临时保存，但要注意,被贮存的气体不能与容器发生化学作用,也不能通过器壁或缝隙漏掉，以下内容中讨论的全部为理想气体，但不应忘记，实际气体与之有差别，用理想气体讨论得到的结论只适用于压力不高，温度不低的实际气体。
