如何发酵有机肥 1.首先，收集和干燥家禽动物的粪便。由于粪便不能直接发酵，需要在家禽粪便中添加10-15%的谷壳草屑或糠灰。这些材料更常见，然后添加一些细菌， 添加菌种可促进有机肥快速发酵。 2.菌种与有机肥和谷壳充分搅拌均匀。有机肥可储存在桶或容器中发酵，也可堆积在地面上。为了防止下雨，可以在上面覆盖一层塑料布。有机肥的发酵需要水、空气、介质和菌种。 3.有机肥堆积2-3天后，温度升至50-60℃，第三天可达65℃以上 ，这个时候要翻一次。一般发酵过程中会出现两次65℃ 在上述高温下，翻倒两次即可完成发酵，正常一周内即可完成发酵。
生物菌肥料的优点： 固氮、解磷、解钾功能 能够部分利用空气中的氮，通过有益菌生长代谢产生相应的酶和酸，可对土壤中难溶性的磷、钾肥(土壤中难溶性磷肥占95%，难溶性钾占98%)进行分解，从而成为植物所能吸收的磷钾肥。因此能够大大提高作物对肥料的利用率，从而减少肥料的施用。 提高作物品质。 解磷、解钾的同时，能够促使土壤中微量元素的释放，被作物所利用，同时有益菌代谢产生多种植物所需的物质，如小分子氨基酸、生长刺激物质、维生素等。
有机肥还可以改良泥土，增加其保水保肥的能力，有机肥不光是我们在市场上购买的写着有机肥字样的产品，有机肥分为两大类，一类为粗有机肥，一类为商品有机肥，有机肥就是没有深加工的有机肥，它包括禽粪、畜粪、饼类、植物体等，再往下细分，禽粪包括鸟粪，鸡粪等，畜粪包括猪粪，牛粪，羊粪等，饼类包括豆饼，油料，花生饼等，植物体又包括麦秆，稻壳等在农村常见的东西，这些就是粗有机肥，只不外有些简朴，使用需要进行再加工，例如鸟粪和禽粪需要高温腐熟才能用。
