发酵有机肥具有很多优点，比如可以提高土壤的肥力和保持水分，改善土壤结构，促进植物生长等。 制作过程 制作发酵有机肥的关键是要有一个合适的发酵过程。 首先，需要选择适合的原材料，包括有机废料、厩肥、绿肥等。 这些原材料应该是新鲜的，没有受到过化学处理或污染。 其次，需要将这些原材料进行混合，并加入适量的水和发酵菌。 发酵菌可以是自然界中存在的微生物，也可以是人工添加的。 发酵菌的作用是促进原材料的分解和发酵过程的进行。 将混合好的原材料倒入发酵堆或发酵桶中，保持适当的温度和湿度，进行发酵处理。
生物菌肥料的优点： 固氮、解磷、解钾功能 能够部分利用空气中的氮，通过有益菌生长代谢产生相应的酶和酸，可对土壤中难溶性的磷、钾肥(土壤中难溶性磷肥占95%，难溶性钾占98%)进行分解，从而成为植物所能吸收的磷钾肥。因此能够大大提高作物对肥料的利用率，从而减少肥料的施用。 提高作物品质。 解磷、解钾的同时，能够促使土壤中微量元素的释放，被作物所利用，同时有益菌代谢产生多种植物所需的物质，如小分子氨基酸、生长刺激物质、维生素等。
有机肥还可以改良泥土，增加其保水保肥的能力，有机肥不光是我们在市场上购买的写着有机肥字样的产品，有机肥分为两大类，一类为粗有机肥，一类为商品有机肥，有机肥就是没有深加工的有机肥，它包括禽粪、畜粪、饼类、植物体等，再往下细分，禽粪包括鸟粪，鸡粪等，畜粪包括猪粪，牛粪，羊粪等，饼类包括豆饼，油料，花生饼等，植物体又包括麦秆，稻壳等在农村常见的东西，这些就是粗有机肥，只不外有些简朴，使用需要进行再加工，例如鸟粪和禽粪需要高温腐熟才能用。
