防止肥害发生就要做到合理施肥： 1、合理选用肥料品种，多年生经济作物应以土杂肥，有机肥为主，将化肥和有机肥混合施用，施土杂肥、有机肥既可提供各种营养，又能改良土壤，提高土壤缓冲能力，减少肥害发生。同样是化肥，含氯化肥易发生肥害，现市场上肥料品种繁多，质量参差不弃，广大农户选用时要特别注意。 2、改进施肥方法，冬春基肥应该在树冠外沿开环沟施，沟深、宽各20－30厘米，施后覆土，化肥作追肥施时，宜用水浇施，或雨后土壤湿润时施用。
化肥中不含有机质、腐殖质，因此大量使用化肥，土壤由于有机质和腐殖质的缺乏，土壤团粒结构遭到破坏，造成土壤板结，农植物产量下降。 化肥利用率低，氮肥因为易挥发、流失，利用率只有30%-50%，磷肥的利用率才10%-25%，因为磷酸根化学活性活泼，施入土壤后大部分磷与土壤中的Zn2+、Mg2+、Ca2+、Fe3+、Al3+等阳离子结合形成难溶性磷肥。钾的利用率也只有50%左右。
化肥大量使用使蔬菜瓜果品质大大下降。由于作物不仅仅需要氮磷钾，同时还需要钙铁锌硒等许多微量元素，而化肥一般成分比较单一，所以长期使用化肥必然导致土壤中所含养分趋于单一，易使作物营养失调，从而导致作物内部转化合成受阻，必然导致作物品质下降，瓜不甜，菜不香。
