在选择来说一个是要看门套的材质，是否出现变形等问题，都是需要在安装的时候考虑，第二个就是看厨房门的材质，一般来说，厨房门的选择以铝合金和玻璃门为选择的重点，因为这些门可以起到很好的防潮的效果，第三个选择的技巧就是看门的密封性，因为厨房会有油烟问题，不好会导致油烟扩撒，在厨房里空气的湿度比较的大，要清楚，所以这里建议在选择厨房平开门的时候，很好是选择具有防潮防水功能的门，一般来说普通的木材质或是实木复合的门防潮性能差，很好选择铝合金门或者是玻璃门。
平开门只能通过平拉进行运用，这就注定了它的款式只能是在一个规模之内，必须要符合门框的高度，平开门可向外开启或向内开启，是生活中使用较多、较常见的门扇，并且平开门有单开的和**的，平开门主要以开启方式来划分，门扇的分类方式比较多，开启方式也多样，有移动开启式的、上翻式、卷帘升降式、旋转式、垂直升降式等，平开门衣柜柜门的宽度是45-60cm之间，平开门的合叶承压能力不如轨道，所以平开门衣柜柜门不宜太宽太重。
不同启闭方式的门所用的五金件不同，常见的有平开门五金、推拉门五金、折叠门五金等，平开门是很常用的一种启闭形式，广泛应用于各种不同场所，外观上平开窗与推拉窗的区别主要在于与建筑物整体风格的搭配上，平开窗因其分格的灵活性比较大，可以将其做出任何的线条的立面效果，且对于大分格的落地窗而言，开启扇只占整窗的很小一部分，故其较适用于对建筑物整体效果要求较严密的gao档楼盘，特别符合建筑师所追求的大分格、宽敞明亮、通透效果好、外观协调流畅的建筑。
