包装袋的原材料是塑料，而塑料是从石油或煤炭中提练出来的化学产品，它是一种很轻的物质，用很低的温度加热就能使它变软，随心所欲地做成各种样式外形的东西。用它制成的包装袋色彩鲜艳，重量轻，不怕摔，经济耐用，它的运用不只给人们的生活带来了诸多方便，也极大的推进了工业的发展。 包装袋按照原料密度的不同，能够分为高压膜包装袋和低压膜包装袋两类。高压膜包装袋采用的是高密度聚已烯研制而成，低压膜包装袋则是以低密度聚已烯为原料。这两者的差别是高压膜包装袋手感对比软，搓揉时声响软小，表面色泽对比有光泽；低压膜包装袋手感对比硬，搓揉时会发出沙沙声响，表面色泽会相对灰暗些。超市购物袋、背心袋、点断式食品袋等通常为低压膜包装袋。
用于食品包装的塑料制品，必须完全符合食品包装卫生标准。即塑料薄膜本身不发生毒性物质的迁移， 无臭、无异味;印刷制袋后能达到上述标准。 根据不同品种食品包装的需要，采用对应的包装材料。首先要弄清楚内装物的性质。例如：饼干、茶叶、药片之类的包装，需要有高度的防湿性和阻气性，以保持其原味。
装不同的食品应该选用不同厚薄以及不同属性的真空袋的材料，装的产品重就要选择厚实的材料，装的产品轻就选择薄的材料节约成本。当然越厚的材料成本也就越高，但是也会越结实。不同的食品会有不同的属性，例如：盐焗食品的油性大要选择耐油分的材料，泡菜食品的盐份高要选择耐酸碱性的材料，需要经过高温消毒或者高温蒸煮的产品要选择耐高温的材料。 在制作包装袋的时候一定要把要求告知包装袋生产厂家，装什么用的产品，产品有什么特殊要求等等，只有了解的具体的详情才能定制出来最符合产品的包装袋才能避免使用过程中问题的发生。
