目前市场上常用的几种塑料真空袋有PE袋、聚酯复合袋、尼龙复合袋等。其中PE袋在新鲜食品的运输和销售真空包装应用多，如水果蔬菜，新鲜猪肉羊肉。聚酯复合袋和尼龙复合袋在休闲食品都有应用，聚酯偏高温杀菌，尼龙偏水煮杀菌，但并不 ，它们都能够适应这两种环境。如卤水鸭掌、泡椒凤爪，脆皮鸡、啤酒鸭等。
有很多家庭都有存储废旧塑料包装袋的习惯，其实，存放只要注意整洁和废旧塑料袋的使用是可以的，但是切勿将废旧塑料袋用于接触食品，那样会对我们的身体健康产生慢性伤害。 塑料包装袋有很多种类，但从颜色上就有数不清的种类，那到底什么样的好呢?我们真的会选择塑料包装袋吗?虽然，我们每天都几乎能够用到塑料包装袋，希望大家在选择塑料包装袋时不要走进误区。
市面上的塑料袋、保鲜膜琳琅满目，究竟哪一个能装食物是困扰大多数人的问题。 (1)看包装说明 以成卷的保鲜袋、压缩袋、保鲜膜为例。一般正规厂家的外包装说明书中都有具体的执行标准、所用材料、温度范围等参考信息。 与聚氯乙烯（PVC）和聚苯乙烯（EPS）等其他材料相比，聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）由于其更好的化学稳定性和更简单的成分而相对更安全。市面上正规厂家生产的食品保鲜袋、保鲜膜，大多采用聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）材质。
