水稻种子的后熟程度:有些水稻种子已经开发出来了,但是由于一些生理原因,在适宜的条件下发芽率还是很低。发芽需要一段时间的后加热,也就是说有休眠。一般来说,后熟时间短的种子比后熟时间长的种子发芽快,发芽率高。我们的研究表明:一般籼稻品种没有成熟期,即没有休眠期;大部分粳稻品种都有成熟期,即休眠期,但时间长短差异很大。在籼稻中,无论是常规稻还是杂交稻,如果是籼粳杂交育种的后代,粳稻的休眠基因将主导品种组合的后熟状态。
水稻种子的寿命:种子的寿命与种子的发芽率密切相关。一般来说,如果种子寿命较长,发芽率越高,发芽整齐度越高。反之,发芽率会低,粒间种子寿命差异大,发芽整齐度越差。因此,对于水稻生产中使用的种子,法律规定当种子的发芽率(或寿命)下降到一定水平以下时,就不能作为种子使用。种子的萌发与种子的成熟度、贮藏条件和自身状态密切相关。在种子生产和贮藏过程中,必须高度重视科学管理,确保种子质量。
影响水稻种子发芽的外部因素:水稻种子除了种子本身的内部因素外,休眠状态向发芽状态转化还需要三个重要的外部条件,即水分、氧气和温度。只有科学地协调种子与水、氧、温的动态平衡,才能很好地浸种催芽。水:水稻种子吸水是发芽的第一步,即浸种是促进种子吸水的一个技术措施;干燥后的种子处于休眠状态,只有吸收足够的水分后,种子中的生理生化功能才能逐渐开始。种子吸水有三个作用:一是使种皮膨胀软化,有利于溶于水中的氧气随水渗入水稻种子细胞,增强胚和胚乳的呼吸作用。