包装袋的准确运用能够给我们带来很多方便，但是包装袋的不当运用可能会导致一些伤害。一般人们在冬季都会用包装袋储存蔬果来保鲜，但是储存的时间不能过长。在冬季时，一般把水果或是蔬菜放在包装袋内进行储存，它重要是利用的原理是降低氧的浓度，增添二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长储存期，但是，储存的时间不能过长。其次，如果要想水果或是蔬菜储存的效果更好的话，就须要两三天将包装袋的口翻开，放出二氧化碳和热量，然后再把口封上，这样水果和蔬菜保留的时间会更长些，还不容易变质。
不同的食品需要根据食品的特性选择不同材质结构的食品袋，那么什么样的食品适合什么样的材质结构做食品袋呢? 1.物理效果 食品储存和食品袋需要避免挤压、冲击、振动、温差等现象。 2.外壳保护 外壳可以将食物与氧气、水蒸气、污渍等隔绝开来，防渗漏也是包装设计的必要因素。一些包装包括干燥剂或脱氧剂以延长保质期。真空包装或从包装袋中抽气也是延长包装产品保质期的一种方法。确保食品在保质期内干净、新鲜、安全是包装袋的一大功能。 3、包装包装 将同一种小物件放在一个包裹里，是一种节省体积的好办法。粉状或颗粒状产品需要包装密封。 4.传达信息 包装上的文字信息和标签告诉用户如何使用、运输、回收或处置。
选择食品包装袋需要注意哪些问题? 1.食品用塑料包装袋的外包装应当用中文标明，有厂名、厂址和产品名称，并明显标明“食品用”字样，所有产品出厂后均附有产品检验合格证。 2.食品用塑料包装袋，出厂时无臭无味，有特殊气味的塑料包装袋不能用于食品包装。 3.有色塑料包装袋(市场上目前使用的深红色或黑色等颜色)不能用于食品包装，因为这种塑料包装袋往往是用回收塑料制成的。 4.尽量选择没有涂层或镀层的材料，在现代包装设计中，为了使包装更加美观和耐腐蚀，大量使用带有涂层的材料，这不仅给废弃材料的回收再利用带来困难，而且大部分涂料本身是有毒的，如果人们食用这些包装食品，会对人们的健康造成很大的危害，此外，镀膜和电镀过程也给环境带来了很大的污染，如镀层挥发有毒溶剂气体，电镀过程中产生含铬等重金属的废液废渣等，因此，应尽可能选择无涂层或电镀的包装材料。 5.因为食品用塑料包装袋不易降解，会造成环境污染，因此，购买食品时应选择绿色包装材料，纸是目前广泛使用的绿色包装材料，因此，购买食品时，宜选择原纸包装，生物降解塑料也可。
