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你不能在家做饭，你必须在餐馆吃饭。为什么牛肉面这么矫情？

牛肉面除了好吃，还有一点。更有甚者，想吃也不能在家煮。你不能在家做饭，你必须在餐馆吃饭...先说说为什么不能在家做饭？

经多方证实，虽然是一小碗面，但在家里做确实有点不合适。主要原因是牛肉面的制作过程繁琐复杂，不仅要煮骨汤，还要做精细的拉面。家里做的话调料不够，不能为了吃一碗面买够调料就自己在家做。取而代之的是拉面，牛肉面不含面筋，主要在拉面。没有专业的拉面技术，是拉不出劲道的面的。