目前，我国辣椒种子的移栽主要有三种方式:一是拔苗移栽。辣椒种子养好后，移栽前1-2天轻浇一些水，拔苗运到地里移栽；二是切块，带土移栽。辣椒种子和热苗培育后，用土将等间距种植的一窝辣椒苗切成方块，用刀铲移栽，既能保护根系，又有利于栽后缓苗；第三，肥液浸根移栽。将拔好的辣椒苗放入配好的复合肥溶液中运输到田间，随取随种。上述三种移栽辣椒种子和幼苗的方法，因灌溉方式不同，可分为坐水移栽和漫灌移栽。
坐水移植：平整场地后，移栽时，先开移栽沟，再往沟里灌水，然后按穴距栽苗，再培土、封沟、稳苗。可以种植在塑料大棚内，在挖好的移栽穴内浇水、播种、封土。这种沟灌移栽的方法，称为“坐水移栽”。这种方法有三个优点:第.一，节约用水；其次，避免了漫灌时地温的过度下降；再次，沟灌后地面无水，地面疏松，土壤吸收大量太阳辐射，透气性强，有利于提高地温，促进生根，减缓幼苗生长。这种方法可用于水源不足或早春的保护地栽培。
辣椒种子生长发育的基础是土壤。在其生长发育过程中，根系生长所需的养分、水分和氧气都来自土壤。土壤的理化性质直接影响土壤肥力和土壤养分及水分的有效性。封育的理化性质不仅与土壤类型有关，还与土壤管理水平密切相关。如果土壤管理不适应辣椒的品种、类型和适宜的栽培环境，就难以维持土壤肥力和高水平的生产力，产量也不稳定，经常出现异常波动。
