高温蒸煮袋:是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点,高温蒸煮袋字面上看您可以按字理解,即是放在锅上高温蒸煮,但是蒸煮的温度要控制在135-121度以内,蒸煮时间以30-40为佳,比较常用的材质一般有尼龙NY复合蒸煮级的CPP也是RCPP,还有尼龙NY复合纯铝AL复合蒸煮级的CPP也是RCPP。
平时吃的小核桃,核桃仁,腰果,开心果,花生仁等,这些干果类采用真空包装的形式,进行保存的话,保存时间比较久。因为真空包装可以延长它的保存期,另外本身干果类的食物保存时间也较长,没有水分,不容易有细菌滋生,所以一般它们的保质期都是在180天,即在六个月左右。
高温蒸煮袋适用于包装烧鸡、烧排骨和果酱、饮料等,可长时间保持食品的色、香、味、形,有效延长食品的货架寿命,降低运输及储存成本,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点,被称之为“软罐头”。那么常用的高温蒸煮袋有哪些? 1、可耐121℃的蒸煮袋,耐受高温时间30-60min不等。比较常用的材质有尼龙NY复合蒸煮级的CPP。 2、可耐135℃的蒸煮袋,耐受温时间15-30min不等。常用材质有尼龙NY复合纯铝AL复合蒸煮级的RCPP。