那石榴籽能不能吃呢? 其实,不光是石榴果肉,石榴籽也一样有丰富的营养物质,是可以吃的,只不过口感不佳。 对此口感不介意的,可以直接嚼吧嚼吧吃了;不喜欢这个口感又不嫌麻烦的,就可以吐出来;嫌吐出来麻烦的则可以选择软籽石榴,就像无籽西瓜一样,籽是软的。
降胆固醇、预防心血管疾病 每天饮用2-3盅石榴汁,连续饮用2周,可使胆固醇氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。 石榴汁不仅减轻了胆固醇氧化的过程,而且可将低密度脂蛋白减少至最低水平。相对于红酒而言,石榴汁能更有效地预防心血管疾病。
石榴全身是宝 石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。