聚丙烯酰胺是丙烯酰胺均聚物或与其他单体共聚的聚合物统称，聚丙烯酰胺是水溶性高分子中应用比较广泛的品种之一。
聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺单体聚合而成的聚合物。 丙烯酰胺需要用良好药品实验研究规范处理以避免毒性。聚丙烯酰胺的本身时没有毒的，并且需要在高温下经过一段时间，才会少量的分解为丙烯酰胺单体，所以在人体不会分解还原为AAG。至于丙烯酰胺单体是种神经毒素， 所以在处理的时候，要非常的小心。
聚丙烯酰胺普遍应用于石油开采、造纸、水处理、纺织、农业等行业。据统计，全球聚丙烯酰胺的总产量中的37%用于废水处理，27%用于石油工业，18%用于造纸工业。
聚丙烯酰胺具有良好的热稳定性，易溶于冷水，其水溶液的黏度与浓度近似于对数关系（即直线关系），高相对分子质量及较高相对分子质量（大于2000×10）的聚丙烯酰胺具有很高的黏度，其水溶液对电解质有很好的容忍性。